兵庫 丹波篠山 山の芋
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「黒崎茶豆」は新潟名産の中でも定評が有り、深い甘みと豊かな香りが特徴です。
夏に「黒崎茶豆」はいかがでしょうか。朝に収穫したものを当日に冷蔵で発送するので新鮮なままの届けられます。
ビールのおつまみにや、家族でわいわい食べたりといろいろ楽しめるボリュームです。
お店紹介⇒金巻産黒埼茶豆
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約4万坪にも及ぶ広大な豊岡梅園で栽培された南高梅です。
安定した気候ときめ細かな管理の下で育った梅は美しく、とても大粒で肉厚で、果汁がたっぷりと評判を呼んでいます。梅酒、梅ジュース、梅シロップなど色々作るのに最適です。今が旬の生梅。是非お早めに!
お店紹介⇒豊岡梅園
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約4万坪にも及ぶ広大な豊岡梅園で栽培された南高梅です。
安定した気候ときめ細かな管理の下で育った梅は美しく紅がかっており、とても大粒で肉厚と評判を呼んでいます。梅酒、梅ジュース、梅シロップ、梅干など色々作るのに最適です。今が旬の生梅。是非お早めに!
お店紹介⇒豊岡梅園
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てっぺんとまとは、トマトの発祥地南米チリのアンデス高原を再現し山のてっぺんで栽培することで遂に誕生した夏場の高糖度フルーツトマトです。
水分・栄養補給を極限に抑えたカラカラの土地でトマトの生きる力・種を残そうとする力が本物の甘みの強いトマトを作り出しました。
お店紹介⇒てっぺんトマト
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黒枝豆の濃姫。莢の緑色が濃く、香り高くて甘い品種です。ほとんど出回っていない希少品種です。青森県で三戸郡階上岳の麓の広大な畑でできる限り農薬を使用しないで栽培しています。広大な土地と、恵まれた水で栽培した、濃姫を是非ご賞味ください。
お店紹介⇒青森三戸郡階上岳の濃姫
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柔らかく甘味もあり美味しいです!
収穫されたあと玉葱小屋に吊ることで熟成され、より一層甘味が増して美味しくなります。じっくりと火を通すとさらに甘みが増すので、炒め物や煮物に最適です。
これからの夏場の玉葱は甘味がのってとってもおいしいですよ!
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産地はニセコ。作物の摂理と人間の必須栄養素、滋養、予防医学の一端を担う野菜類の効得と役割を知り尽くした(有)ミス・ニセコ「吉原京子さん」のじゃがいもです。
来る日も来る日も晴耕雨読を実践し、土壌学を極めた土作りの鉄人
吉原京子師匠が作る本物の味・ステキな美観・安全性を備えたキタアカリ。
お店紹介⇒じゃがいも-ミスニセコキタアカリ
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落花生の王様と称される「半立種」と煎り豆一筋70年 下町の頑固親父の傑作です。
また、八街市は、北総台地のほぼ中央に位置し、平坦で広大な農業用地を有し、また豊かな自然と恵まれた温暖な気候のもとにあり、落花生の栽培には最も適した地域です。
落花生のおいしさを味わうには何と言っても、煎りたて作りたてを食するのが一番!
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国産大豆のみを使い天然海水にがりを使用した、無添加の完全手作りお豆腐専門店一響屋(いちひびきや)。
現在、スーパー等で売られている豆腐のほとんどが手作りではなく、充填式と呼ばれるパック丸ごと熱湯煮沸で固められた大量生産のもの。また、国産大豆使用との表記も、輸入大豆とのブレンドものも多いです。
昔ながらの本当の味本来の味を愚直に追い求めて。。
一口食されれば、全ての違いがわかります。
お店紹介⇒一響屋豆腐3点セット
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小豆の香りと甘みがそのままの、上品な餡子。
「家庭ではなかなか上手に炊けないものだからこそ、店で出す味を知ってもらいたい。」京都吉兆の思いが込められた餡子。上品な香りと甘みを存分にお楽しみください。
店紹介⇒<京都吉兆
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江戸時代、南禅寺の参道の精進料理が出した湯豆腐が評判を呼び 、やがてこの地の名物になったといわれています。
大本山南禅寺御用達の豆腐は、厳選された北海道大豆を使用した非常に濃い豆乳に、奥能登の揚げ浜式塩田にがりと京都黒谷の名水にて作られています。(グルメ取寄せの人気もの:でんちゃん)
お店紹介⇒大本山南禅寺御用達の豆腐
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トマトに栄養をこれでもかっと詰め込んだフルーツトマト♪
甘味を最大限に引き出すために厳しく育てているそうです。もちろん甘くなってもトマト本来の味わいや酸味、そして香りは残っていますよ!!小ぶりでも味わい十分なフルーツトマトを是非ご賞味ください。(グルメ取寄せの人気もの:えいこ)
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水分が多くみずみずしいたまねぎです。サラダでも、加熱しても使えます。
大きさは普通のたまねぎと同じですが、果物のような甘さ!
糖度10度前後と果物に負けない驚く甘さの超早出しのフルーツたまねぎです♪
お店紹介⇒各地のこだわりの食材が勢揃いです! ![]()
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インカのめざめは、その言葉通りに中が黄金色のじゃがいもで、蒸すと濃黄色が際立ちます。アンデスの栗じゃがとも呼ばれ、食味も合わせて「栗」「サツマイモ」のようです。
もともとあまり数が多くないじゃがいもだそうで、その美味しさが口コミで広がり、人気がとてもある為に、なかなか手に入らないじゃがいもになっているそうです。(グルメ取寄せの人気もの:はちみ)
お店紹介⇒探してた美味しさがいっぱい!
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栃木の名勝・日光は、高僧修験者の精進料理に始まる「日光ゆば」が名産。日光の巻ゆばは、幾重にも巻き上げ油で揚げるのが特徴。その揚巻ゆばにカツオと昆布だしで味付した巻ゆばと、大豆の風味たっぷりのさしみゆばの詰合せです。(グルメ取寄せの人気もの:とら)
お店紹介⇒ゆば亭詰合せB-11 ミツトヨフーズ
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「兵庫県ふるさと商品」に認定された看板商品。最高品質の丹波黒豆うす甘納豆です。「丹波の黒太郎」のふるさと兵庫県宍粟市一宮町は、肥沃な土と揖保川の清流、昼夜間の寒暖差が激しい、黒豆栽培に最適の気候風土です。
丹波の黒太郎のこだわりは丹波黒大豆そのもの(グルメ取寄せの人気もの:とら)
お店紹介⇒黒太郎食べきりサイズ
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椎茸の本場・九州宮崎。太陽と緑の国・宮崎の椎茸は、高い香りと豊かな味わい。肉厚で味、香り、歯ごたえ共に良いので、煮物に焼き物に色々とお使いになれます。(グルメ取寄せの人気もの:とら)
お店紹介⇒どんこ椎茸箱入
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豆腐ようは、豆腐を使った沖縄の郷土料理。琉球王朝時代から高貴な味覚として、特別に珍重されてきた豆腐よう。チーズのような食感とウニのような風味を併せ持ち、東洋のチーズと形容される一品です。(グルメ取寄せの人気もの:とら)
お店紹介⇒豆腐よう(10個入り)
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しょうゆ豆は煮豆ではないそうです。そら豆をこんがり程よく煎って砂糖・醤油・唐辛子で造った特製のタレに浸して製造するそうで、煮豆とは歯ざわり、感触がまったく違い、少し硬く噛めばポロっと砕ける歯ざわりが本物のしょうゆ豆の特徴です。(グルメ取寄:でんすけ)
お店紹介⇒(有)ねっと・くろかわ
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